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我走了開來,回到桌邊夾了一小盤自己的菜,一口一口地細細品味起過去這段時日來的成果。每項食材的蒐集、培育、最終的料理、調味,那些光景、手感、感動又宛如現於眼前;起初心中對做菜的理念、訓練的煎熬、失敗的困頓、撞牆期,又顯得如此珍貴可愛。雖然最終發現做菜者眾,成果不如夢想中鼓勵自己那般火熱熱的人氣,但至少我曾經嘗試過。
走出人聲鼎沸的飯館,夜風拂過我身,今晚路上清清冷冷、沒幾個人,反而對比出街道的寬廣、夜空的高爽。
客人們回不回覆、喜不喜歡,種種原先期盼、後轉焦急的心情彷彿被留在了餐廳裡,繼續隨著裡頭廚子與饕客的言行交流起起伏伏。
「這次要挑戰怎樣的料理呢?」我伸了個懶腰,滿心滿腹期待地想著。131Please respect copyright.PENANAqaa2nM8Kjm
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