這題跟之前的湯版本分析有點類似，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡGFQGV5zIUx
不過這邊提到的火鍋其實是偏台式火鍋，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡyFKSIrwS9t
雖然我對於火鍋偏日式、台式沒有概念就是了...14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡEGav6113Nk
由於我們家很喜歡六x門，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡzyBGK7gOIc
曾經連續好幾個星期一到假日，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡf9FdAvBpVm
就至少有一天的晚餐或午餐去吃一次~14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡUYh6kaUimE
加上上星期才和二姊去吃新千葉火鍋，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡJj4F1Aal8y
總之我們家對於火鍋情有獨鍾~14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡBAclqGiZbj
偶爾父母會唸少吃火鍋、14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ44tFmDBYGH
怕會有高普林值，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡU21jA4GnuJ
但是為了各種名目的慶祝，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ6vNDBRKSTj
還是選擇了用火鍋聚餐~
既然是火鍋，除了湯底，也可以由配料作分析~14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡDQku8tqHYv
我第一個想到的就是叫做龍骨的豬大骨(脊椎)，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡo4QpHzXZXM
於是就有了龍骨火鍋~14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡNnHKNrVZvA
基本上跟一般的豚骨鍋類似，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡqnWRWwMrJg
只是因為龍骨有骨髓，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡFnd51ejDnd
融入湯中會更增添營養價值~
以往同樣是龍，我會選擇龍蝦火鍋~14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡpG2b3tkIox
不過龍蝦火鍋多半是把龍蝦當料加進去，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡMD74JmxXVF
沒有讓湯底多了龍蝦味之類...14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡhr7RBddMzj
不如另一個選項就選龍膽石斑火鍋好了~14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡaAf160RcjL
尤其記得很久以前跟公司吃飯，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡFcnLeh98u6
自己害羞不好意思當主要點餐的人，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡeIJGw6gzkH
好不容易有人開口問我有想要點什麼嗎?14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡNYxO3SPl3t
我就點了龍膽石斑，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡaC8EUDuHo9
(我點的已經比別人便宜了其實，但還是有罪惡感)14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ9VFfRLsfVh
然而我忘了我那時候有沒有吃到...14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡcmg7mLN5J3
還是只吃到一塊...14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡA9EUW4gEU1
因為食材放進火鍋後，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡbV1WQXXjZi
就等有心人士取走(先搶先贏)14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡZjip70mbJG
因此我早就忘記龍膽石斑是怎樣的味道了....14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ275wGRHfZR
我想說大家都沒有要點龍膽石斑，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡANcB42hCKQ
好像他們也只幫我點一份...14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡCKJ1oQO92l
為什麼我會是吃到一塊而已還是沒吃到呀...14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡaP7043y1c4
你們想吃就自己另外多點幾份呀！14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡvFh1wfmWyJ
這是題外話啦~14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡtLOiidzXo1
據說龍膽石斑含有豐富的膠質，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡI9sirCyroa
雖然我無從對證了...14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡCDPGu93bFF
不過這跟前面的龍骨有一樣的道理~14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡv5KzlJVdvW
也讓我想起花膠雞湯的花膠~
最後終於真的是跟湯底有關了~14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡJzeLv2cE3U
然而我還是從兩個選擇中糾結~14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡBttXn13lxI
一個是麻奶鍋(麻辣加牛奶)，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡXc7FUegSli
另一個是泰式酸辣鍋(冬蔭功)。14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ1Lp6dKsiQ7
麻奶鍋是因為有白色又有辣的部分，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡFJTe0hOQVm
據說愛吃辣的人相當於喜歡被折磨，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡryFH4tFs8J
因為辣有一部分是痛覺...14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡk3yEy9KcNz
所以當初就以辣有關的湯底去分析~14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ1nDPo29a4m
此外，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡxg0YoamoAq
有一種說法是牛奶可以解辣，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡQ6kzj0YFta
就好像學長的兩面刃：14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡlQyafrvvJc
對死黨的體貼(?)以及對小學弟的照顧，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡHB2hc5W7XJ
還有對戰時的強悍或者跟人唱反調~
泰式的酸辣很乾脆，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡn7oKEX9lbj
曾經有人開玩笑說，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡbW7Mb2xqNL
台灣的酸辣湯怎麼會有不辣的呢~14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ0pdth4k0l8
我是真的有喝過不辣的，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡZPzQ8Revwq
不過有沒有辣我都喜歡~14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ3y2LgwXst5
那這個酸可以代表酸言酸語，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ4g3H3R5eRk
也可以代表吃醋的酸~(自己吃醋或讓別人吃醋)14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡtlabkbnq1Z
辣的部分除了前面提到的原因，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡMu9rJmf0bK
我想到學長喜歡寒冷，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡd3G1TIKDyE
是不是因為自帶溫度呢~14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡvveU7Zvp6d
又或者說吃辣的鍋底就不怕冷了呢~
分析到這邊，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡnlmkpLpWi6
很難說哪個是最代表學長的火鍋(鍋底)，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡRcTou6sp7A
但我私心選擇麻奶鍋~14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡUeJkdGFfWf
因為我既喜歡麻辣鍋、14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡqbWxi68WQb
又喜歡牛奶鍋~14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡmTVGY1NvGS
愛上一個人時，14Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡYpV3FKlcR5
就會忍不住包容他的好與不好呀！
7/2 完
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