Opéra around the corner - Crème caramel 02 | Penana

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#29

Crème caramel 02

羅瑟

Mar 8, 2024

124

4 分鐘

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　　結果焦糖重煮了一次。

　　「我們家小禹超級認真，不可能煮焦，絕對是小林幹了什麼好事！」正在重秤砂糖的提可漪嚷嚷，接著目光掃向在場第三人，「小旭你說，我去冷藏庫拿蛋的時候發生什麼了？」

　　方旭一抖，想到剛才被逗弄得臉紅的好友，直覺說出口後第一個被滅口的是南原林、下一個會是旁觀還笑呵呵的自己，不禁又是一顫。

　　「呃……沒有啊、我們就聊聊而已！」他連忙擺擺手說，「可能、可能聊過頭了沒注意……」

　　「嗯──？」

　　「真、真的！」

　　提可漪依然懷疑地瞇著眼，不過看在方旭抖得不成樣的份上，她姑且勉強不追究了，於是把視線轉而放到正在跪坐謝罪的南原林。

　　「不管如何，倒掉很浪費，反正肯定跟你有關，所以失敗品你要負責吃掉！」

　　她插腰下了結語，完全不給人拒絕和辯駁的機會就把幾乎黑抹抹的焦糖推到南原林膝前。

　　就算焦了還是甜的，南原林有些棘手地皺皺眉，但見提可漪眉尾揚起的模樣後，仍是無奈地接過了。

　　提可漪滿意點頭，重新露出笑容：「好了小禹，我們回去進行下個步驟吧！」

　　向禹牧點點頭，遲疑地瞥了南原林幾眼，從那人垂頭的無奈神情中覺出一絲可憐來。

　　……其實是他自己沒注意，南原一開始也只是為了提醒他離遠點才不會被燙傷。

　　他微微頓步，輕聲一嘆，最終還是用右食指點了點摯友肩頭。

　　「我也有責任，等等一人一半。」他說。

　　南原林聞言抬頭，立刻綻開燦爛笑靨，「真的？牧果然對我很好！」

　　「？」

　　向禹牧像是被刺到一般別開臉，無法理解為何那雙眼睛看起來閃閃發光的。

　　是太累產生了錯覺？他困惑地揉揉眼角。

　　把重煮的焦糖分裝完畢，提可漪從冰箱取出家庭號鮮乳，順手拿了另一個小尺寸鋼盆。

　　「我們家布丁是用鮮奶，不過用保久乳也是可以的。」她說，一邊轉開瓦斯爐，「不用加熱太久，六、七十度就可以了，之後倒進去其他材料裡面攪拌均勻，最後還要過篩才可以分裝喔！」

　　「過篩是要過濾掉蛋筋？」向禹牧問。

　　提可漪馬上讚賞地摸摸他頭頂：「呀～不愧是小禹，很清楚呢！沒錯喔，這樣做出來的成品口感才會滑順～」

　　「我知道了。……可漪姐，手。」

　　「哎呀摸一下又不會怎麼樣～」

　　覺得非常有怎樣的向禹牧直接用手推開表示駁回。

　　結束攪拌工程，向禹牧依照提可漪指示，用保鮮膜將布丁液表層的氣泡去除，接著分裝到已經有焦糖底的杯子裡頭並一一擺放進事先加好熱水的烤盤中，最後進烤箱蒸烤。

　　提可漪看看牆上時鐘，「嗯，大概要烤一小時左右，你們都餓了吧？我去買點東西，想吃什麼？」

　　「啊，不用買我的了。」南原林半舉著手說，「我差不多要走了，得去朋友家弄報告。」

　　向禹牧看向時鐘，十點三十五。「這麼晚了？」

　　「下禮拜一得交，還剩一點，想今天趕完，雖然難度有點高。」南原林說著起身，然後想到了什麼，「對了，下禮拜起我暫時不能過來了，期末展那邊要先做出一個進度，應該會花上一陣子，至少兩星期吧，先跟你們告個假。」

　　向禹牧一怔。兩個禮拜……

　　「呀，大三生有這麼忙呀？」提可漪驚嘆。

　　「現在才學期初，你們系到底有多硬啊……」方旭簡直嘆為觀止。

　　南原林無奈聳肩，「沒辦法，自己選的科系啊，就算哭也得跪著撐過去。」

　　這句話贏得兩個感動的讚，南原林忍不住哈哈笑了起來，低頭時發現向禹牧依舊在看著他，不過眼神有些呆滯。

　　「牧？怎麼了？」

　　向禹牧回過神來，嘴巴微微開合幾回，最後搖頭。

　　南原林正想追問，提可漪突然興致高昂的聲音拉走了他的注意力：「啊！小林小林，明天你有什麼事嗎？」

　　南原林抬頭，雖然對方笑容滿面的樣子讓他敬謝不敏，但還是按實回答了。

　　「要和朋友去學校一趟，大概下午五點左右結束。怎麼了？」

　　「很好，時間非常完美！」提可漪雙手插腰，氣勢磅礡地宣布：「明天晚上來開個火鍋趴吧，地點就在這裡！」

　　突如其來的決定叫三位工讀一呆：「？？？」

　　「為了慰勞可憐的小林，順便哀悼一下會有好一陣子沒有男公關可用，開趴是很重要的！所以就這麼決定了－－親愛的副店我有話要跟妳說～」

　　看著樂乎乎跑進休息室的店長，三人默然互望一眼，接著同時嘆息。

　　「可漪姐只是想找個理由玩樂吧……」

　　「店長等等一定會被朗朵罵的……」

　　「……」

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目錄

#1 Vol 1: Marshmallow

#2 Hot Chocolate

#5 Meringue Cookie

#7 Sweet, Sour & Salty

#8 Sacher-torte

#11 Swiss Roll with Raspberry & Nuts

#14 Sacher-torte & Vanilla Angel Cake

#15 Dressing Code

#16 Mini Caramel Mille-feuille

#18 Cornish Pasty & Lollipop

#19 Winter Vacation

#23 Phone Number

#24 Opéra （第一部完）

#25 SP: Members' Duties

#26 VOL. 2: Dark Chocolate

#27 Salty Fudge

#28 Crème caramel 01

#29 Crème caramel 02

#32 Sparkling Water

#33 Popcorn Chicken

#35 A News for Excuse

#39 One Call Away

#40 Empty Bottles

#45 Face to Face

#47 One More Day

#48 An Invitation

#49 Make It Clear

#50 Theme Party（第二部完）

#51 SP：Pilgrimage for Sweets

#52 VOL. 3: Ice Cream