月夜越瘋狂 - 【練筆】尖叫蝦 | Penana

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#5

【練筆】尖叫蝦

貓小月

Oct 8, 2023

221

3 分鐘

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　　「篤篤篤篤……」

　　輕快的切菜聲此起彼落的響著，交織成一種奇異的節奏。

　　

　　我輕輕的哼著不知名的小調，即使這是嚴肅的考場也難掩我的好心情。

　　過了這場考試我就能成為廚師，這不值得我興奮嗎？

　　至於考不過的可能，我都為這個考試準備一年多了，我拒絕去思考這個可能性！

　　

　　有人來了。

　　是主辦單位的人嗎？來做什麼呢？

　　他又走了。

　　是來送東西的嗎，還是哪個考官臨時有事？不過考官們臉色都很正常，應該是常規事件。

　　考場上的常規事件，不是跟考官有關、就是跟考生有關。那群人冷靜的很，應該是跟考生有關。

　　在考場上跟考生有關……是考題嗎？可是不是已經公佈考題是“蝦”了？

　　

　　咦！？真的是考題耶。

　　蝦……？

　　這不是之前說過了嗎？到底是怎麼回事？是工作人員的失誤，還是……隱藏考題……？可是，其他人怎麼一副“理所當然”的樣子？

　　不管了，就用“那個”來考吧！雖然我只看過幾次，不過考試時間到晚上……應該夠吧？

　　我想想需要的材料……蝦子、麵粉、水、鹽……好像沒了？

　　步驟的話……先剝蝦？

　　蝦頭、蝦殼、蝦仁……要不要剔除蝦線？應該要吧。

　　然後是……？做蝦粉，和麵。

　　麵粉一般中筋大概就可以了，到是蝦粉要現做。我想想需要什麼，炒鍋、烤箱、破璧機……很好，這邊都有！

　　

　　「轟！」

　　火焰燃起來了，橘紅的火焰像是在熱情的迎接炒鍋。

　　

　　「叮！」

　　低溫烘烤的烤箱、吞噬了蝦殼剩餘的水分，讓它成為一碰就碎的姿態。

　　

　　「嗡嗡嗡……」

　　連綿不斷的運作聲，象徵蝦殼一點點化為粉末。

　　

　　我細心的篩去不適合的顆粒，留下合格的、新鮮的蝦粉。

　　

　　這些蝦粉跟麵粉混合，就能做出“蝦麵”！

　　發面的時候，我就可以繼續處理我的蝦子了！

　　我想想……

　　蝦仁、蝦卵炒好放旁邊了。

　　再來是取蝦腦、做蝦油。

　　蝦腦比較簡單，蝦頭燙熟、撥開，就是了。

　　蝦油就比較複雜一點，要把蝦頭炒出油、過濾、加蝦腦……？

　　咦～！蝦腦？！

　　我記得蝦湯也要用阿～現在才發現它“好忙”……不過，要不要分成幾份呢？

　　還是算了，蝦子剝的我好累，不想分了。

　　

　　好了！蝦油弄好了，蝦湯也熬上了！

　　現在要做什麼呢～

　　把配料炒一炒、蝦麵做一做？

　　

　　唔……都好了，該交出去了？可是其他人為什麼沒有交呢？不管了，反正我做好了！

　　

　　「扣扣扣」

　　清脆的高跟鞋腳步聲迴盪在無人的走廊。

　　

　　好安靜……看來我提早很多完成呢！真是太好了！

　　不過……剛剛那些考官為什麼表情那麼奇怪？到底怎麼了？

　　咦～牆上那是什麼？“感謝您參加特級廚師考試”，原來是一般的感謝海報阿～我還以為是……什麼……

　　等等！我什麼時候參加特級廚師考試了！？

　　難道是剛剛的考試……！？

　　天吶！！！

　　我！進！錯！考！場！了！

這篇的靈感其實是某次跟蝦蝦聊天時冒出來的，食譜是宅米提供的，謝謝兩位（鞠躬）

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