零食和我 - 傳統零食 | Penana
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零食和我
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零食和我
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#4
1st
傳統零食
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威
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零食,對許多人來說,也是蝦條﹑巧克力﹑或是薯片等等。可是,我個人比較奇怪,並不是要標奇立異似的,純粹是我的看法比較不同。對我來說,要數最喜歡的,可是香港傳統小吃,糖蔥餅及龍鬚糖。copyright protection43PENANAbpwCT2cVZN

不知現在的小孩會不會認識到,這兩種白色﹑一個是包起來,一個是黏稠的食品究竟是甚麼,形容起來可以如此不雅。不過,相信老一輩,或是同輩的朋友一定會知道。兩者也是香港已經少見的甜食,雖然來源不一,現在卻是一些老伯伯在街頭販賣為生的小食。copyright protection43PENANAnhJ85cVXGq

在小時候,要到荃灣參加興趣班,母親帶著我走過商場,偶爾看見這兩種小吃,吸引了我的目光。一嚐過後,便有著難以遺忘的感覺。有趣的是,兩者吃起來的時侯也要格外小心,甚至不能說話,因為一說起來便會把白色粉末噴至四周。copyright protection43PENANA7SvT21OorR

龍鬚糖,也許能在一些超級市場之中購得獨立包裝,甚至推陳出新,有著新的口味,有如爆炸糖味一樣。至於糖蔥餅,以我所知,只能在街邊購買,數量甚至是愈來愈少。偶爾在街上遇見,我也一定會光顧。copyright protection43PENANAmDhSfaVs6U

現在,月餅這種傳統食品,能給不同公司欣賞,不斷研發,推出冰皮月餅這種新穎跟傳統集合起來的食品;端午節的粽子也有著不同的新口味,我期望一天,龍鬚糖跟糖蔥餅也會受人賞識,成為新一代所喜愛的零食。copyright protection43PENANAftcZBibwfS

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留言 ( 2 )

慵懶貓>3< - 那些傳統食物我都聽過,我真的真的好想吃那種零食耶,感覺就很好玩的感覺(誤
🍭🍭🍭
只是現在愈來愈少這種東西了
之前有看過一個人在拉糖
那是大大你說的其中一種糖嗎?🍬🍬🍬
1 年前回覆

- 製作過程中應該有拉糖這個步驟吧
但我在街道看見的也是近乎成品
糖蔥餅的就有著材料,販賣的伯伯會幫你把它包起來

1 年前回覆

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