大寒：毛帽與魚湯的堅韌
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大寒的午後，寒風呼嘯，一月二十日的空氣透著深冬的極寒，老宅的木窗緊閉，透入微弱的暖光。墨䁱，站在小院中，手裡拿著一小塊炭，輕輕擦拭柴堆上的積雪。陽台的香草—羅勒、薄荷—在厚雪下早已隱沒，僅剩枯枝覆蓋白霜，院子裡的泥土散發冰冷氣息。遠處街巷傳來柴火燒起的低鳴與偶爾的犬吠，冬風帶著雪花猛烈拂過。墨䁱裹緊大衣，嘴角微揚—大寒到了，寒氣最盛，生活也該隨性堅韌，與極寒共存。
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她轉身，走向木桌，桌上放著一團羊毛線與幾根編織針，昨從市集採買，柔軟而厚重。大寒需御寒，墨䁱決定試試非遺編織，織一頂毛帽，保護冬日頭頂。她坐下，手持編織針，沿羊毛線編出密實花樣，針腳緊實，線條交錯，透出堅韌暖意。編織時，羊毛滑過指尖，發出輕微的摩擦聲，冬風從院子吹來，攜著雪花的刺骨，遠處柴火聲斷續，交織成大寒的堅定旋律。半小時後，手指冰涼，墨䁱放下針線，倚著桌沿，望向天邊的雪幕。無聊就發呆，這是她的哲學。雪幕緩緩降落，冬光隱藏冷意，心緒堅定，彷彿與大寒的韌性同頻。
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饑意輕輕浮現，墨䁱輕笑，踱進廚房，鐵鍋靜蹲爐上，木桌上擺著鮮魚、薑片與一小把葱段，準備迎接深冬的滋補。餓了就掀鍋蓋，這是她的信條，隨性又實用。大寒需補氣，她決定煮一鍋魚湯。點火，掀開鍋蓋，熱氣竄起，溫暖而熟悉。倒入水，放入魚塊、薑片與葱段，水花輕跳，漸漸滾沸。魚香與薑的辛辣交融，蒸汽騰起，如冬風中的暖流撲面。她攪拌著，木匙在鍋中劃出緩慢節奏，湯汁漸濃，散發濃郁暖意，像是大寒的堅韌慰藉。煮半小時，關火，墨䁱盛進一只粗陶碗—手作的，碗身微粗，卻有質樸溫度。
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墨䁱端著魚湯，回到小院，冬光隱藏，陶碗中熱氣氤氳，魚肉白嫩，湯汁清香。她舀一口，魚肉鮮美，薑的微辣與葱的清香在舌尖交融，溫暖滑過喉頭，驅散極寒，帶來深冬的堅韌。冬風呼嘯，雪花肆虐，遠處街頭的腳踏車鈴聲早已寂靜，空氣寒冷而安穩。餓了就掀鍋蓋，墨䁱愛這簡單的滋味，隨性吃喝便是對大寒最好的回應。吃完，碗底殘留魚渣，香氣猶存。她倚著木椅，閉眼小憩，困了就睡覺，冬光微暖覆身，風聲低吟，片刻安靜讓心緒如大寒般堅韌，暖意滲進心底。
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午後，冬光隱匿，墨䁱回到編織，繼續織毛帽。羊毛線交錯，花樣漸滿，帽身透出厚實暖意，隨性而堅固。非遺編織的魅力在這份與自然的對話—每針獨一無二，像是大寒的雪層，厚重卻柔韌。編織時，羊毛的溫暖繞指，冬光灑在小院，雪花閃光，遠處市場的喧囂漸消。累了就停下，墨䁱端杯水，站在陽台，望著院子發呆。無聊就發呆，冬風吹過，攜來泥土與柴火的淡淡香，心頭湧起堅韌的安寧。生活就像大寒，寒氣最盛，隨性而為，自有溫暖。
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日落時，小院染上昏黃，毛帽靜置桌上，羊毛花樣透暖，散發厚實氣息，堅韌而精緻，彷彿能抵禦極寒。墨䁱輕戴帽沿，嘴角微揚，廚房裡的鐵鍋靜待下一次掀蓋。窗外，大寒的空氣寒冷刺骨，街巷喧囂早已沉寂，風聲與柴火聲交織。她點一盞小燈，桌上放著陶碗與毛帽，魚湯的濃香猶在空氣中飄。大寒的日子，墨䁱用掀鍋蓋的魚湯與毛帽的堅韌觸感，堅定日常，與季節輕鬆相伴，靜好如冬。
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食譜：魚湯
• 材料:
• 鮮魚200g
• 薑30g
• 葱段20g
• 水500ml
• 鹽少許
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步驟:
1. 鮮魚洗淨切塊，薑切片，葱段備用。
2. 掀鍋蓋，加水煮沸，放入魚塊、薑片與葱段，中小火煮30分鐘。
3. 調入鹽，煮5分鐘，溫服享用。
