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我可會被扣錢的
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「你先把那些木材砍一砍,準備好後,等一下在將這些菜洗過後瀝乾再來找我」,餐館大廚正在吩咐阿吉師作一些雜工,阿吉師有著許多不同的身份,平日幫忙餐廳打雜外,有時還兼差當個旅行大象駕獸師。他有一頭屬於自己的大象,大象的名字他喚牠為飛耳,他將飛耳訓練並且為牠找了一些差事為他賺錢也讓飛耳能夠保餐度日。
阿吉師一如往常的使喚牠,「飛耳過來,幫我將這些木材搬上木棚架堆裏」。「訝啊!」牠發出一陣恐龍式的低鳴聲,很聽話的將阿吉師指示的木堆,並用牠長長的象鼻捲住一堆木材綁在一起,一堆一堆的逐一捲起放置於木棚架裏。
阿吉師孰能生巧的將籃子裏的蔬菜切段清洗,並分別放置於不同籃子裏,各種不同顏色蔬的菜平被放架上滴著水,他將濕透的雙手往架上的毛巾擦拭了幾下,跑到大廚身邊,「我都弄好了,還需要作些什么嗎?」
大廚忙於廚作,並未正眼注視他,只憑聲音分辨來者是誰,「喔!你來了,這幾道菜,可要你來負責製作了,我這還忙著,抽不開身,就麻煩你了」,他隨手將一旁架上的菜單遞給他。
阿吉師看著手上菜單說話,「我來作這,,,你怎敢要我來炒,大廚可是你,你不怕我作的菜,客人會不喜歡吃嗎?嘿呀!這麼信得過我的三腳貓功夫啊!」
大廚這時回頭一望,瞪視著他說:「我叫你作,你就作,別跟我唧唧歪歪說這麼多。,,,,你作的我如果信不過你的廚藝,我就不可能讓你來負責,何況我人手不足,二廚今天請假,我還要忙其他桌的客人,你就幫個忙,改天有其他工作活,一定都叫你來,你能力較好,拜托啦。」大廚都動作很快,始終沒停過。
「這可是你說的,我是ok啦!」阿吉師拿起架上掛著的圍裙自個就綁了上去。
他接手二廚的工作,看了一下菜單後,轉身將架上的菜抓了一把又一把的放置在不同鐵盒子裡,很快就能將鍋子裡倒上油拿鏟子將菜餚給或一或,放入了調味料拌炒均勻盤子裡見到了炒好的一盤羊肉蔬菜料理,放置於廚房桌上等著被送出廚房。
此時出現一隻手靠近中,剛炒好還正冒著煙的菜餚放置於出菜區,有人將剛炒好的肉絲盤給用手拿了起來,阿吉師看見立馬要將之制止,「喂,你手別拿,那是要弄給客人吃的,你不能吃」,但無奈對方的手比他的話還要快,肉絲進了他嘴裡,怎會有吐出來的道理。
對方還吃得理直氣壯,言之鑿鑿,「我這可是在幫你試菜,看你煮的好不好吃,我可是怕客人吃壞肚子,到時你就有著被罵了。」
阿吉師怎可因他的片面之詞就任他偷吃呢?偷吃著的人硬生生的被敲了幾下手背,可讓他疼了好一會說間,「啊!表哥你心好狠,還真的敲下去哦!我這手可是拿來吃飯用的生財工具耶!」
「我沒空理你,別給大廚看見了你。」
阿吉師根本不理會來者的說詞,手邊工作活一直沒有停下來過,他動作相當純熟,他在這地區混得還算不錯,能過過日子不會餓著肚子的生活,就已是上天庇佑了。
此時他能看見有一段時間沒見到面的表老弟,來找他,看他這樣閒就知道他今天應該是他的休息日子;雖然阿吉師現在是處在忙碌時間,但基於關心還是會詢問個一兩句免得冷落了他。就在阿吉師得空偶爾轉頭看往威力所待的地方說話,見他賊頭賊腦的東瞧西瞧,「你得了吧!,老想著要偷吃,今天怎會有空來。,,,我現在還忙著,我看你先到外面陪我們家的飛耳玩去,牠可想死你了喔,我這幾道菜很快就會炒好,等回我再過去找你,可好了,,,別礙手礙腳的,,你擋路了,我啊!,,,去去去,,,別在吃了,萬一被大廚看見了,我是可會被扣錢的,,,走啦!威力山大」。他這次轉頭看見了,他喊了幾聲要制止他的表老弟又偷吃的行為,看沒什作用,乾脆放下了手邊工作將他人推了出廚房外。
因為廚房二三事不過是聲音大,吵雜的鍋碗瓢盆碰撞聲響起,及其他工作 人員進出端菜中,大廚這時回頭將目光注視在阿吉師身上,這銳利視線阿吉師怎會沒察覺,還好他先推了威力一把,才沒讓大廚瞧見他人。
大廚呼叫外場服務生,「那個那個誰,來把阿吉師炒好的那幾道先上菜了。」外場很快便移走桌上擺著的菜餚,而阿吉師也賣力地工作著。
不一回兒,威力山大又回到廚房裏東看看西看看的,又被阿吉師瞧見了,「咦?你又進來作什么」。威力山大看見了一個竹籃裏放了一堆萍果,隨手拿起咬了一口,又拿了旁邊的玉米藍子,才拿一支,就被走了過來的阿吉師給打了下去,「還拿,你以為這你家啊!」。他手提起又要再打下去。
威力山大第一下給打到了手臂,第二下他可閃了過去,「別打我啊!唉呦!,嘿呀!,,我拿一顆蘋果一根玉米,這是我給你乾兒子的見面禮,讓牠吃的啦!」一說完話他就很快的逃離廚房現場。
威力山大邊咬著萍果走近飛耳身邊,飛耳可是阿吉師一手馴練出來的,從牠幼小的時候將牠救離開老虎的嘴邊後,飛耳就很感激阿吉師,忠心不二的跟隨著主人,也對阿吉師的教學回以認真的回報。一人一動物,他倆相處的日子久了總是會有特殊感情存在的,飛耳宛如阿吉師自己的孩子一般,在阿吉師的生活裏跟進跟出的,比自己家人還親近。
威力山大看著休息中的飛耳,湊近摸了摸牠的肚側的身體「飛耳,好久不見了喔!想不想我呢?」他用自己的臉貼附在牠的臉頰上磨蹭著。
聰明的飛耳一瞧見他,像看見自己親人一樣,飛耳將他身子捲起,嘴巴舌頭往他臉上舔了一下,在用象鼻猛親他的臉,搓了他的胸膛。飛耳見著久未露面的威力山大可高興不已的搖尾踩腳,「哈哈,別親我,,,我知道了,,,你也想我,哈,,哈哈。」威力山大當然知道飛耳這動作是表示親近,他的衣服就這樣給牠親的濕透了,還好這衣服很透氣容易就會乾,威力知道牠也想他了。
這時的威力山大雖被舔濕衣衫,但飛耳靈敏的嗅覺,很輕易的聞出有一種不同的氣味,來自于威力身上,飛耳的象鼻嗅出了他身上所藏的東西,一直點敲著威力身上的口戴裏的鼓起物。威力山大摸了摸牠臉頰,「今天有很多客戶來,,,你主人現在正在忙,所以,,他先在不能陪你哦!,,沒關係有我,,,我陪你,想吃嗎?」他將手上咬過吃剩的萍果放入牠嘴巴裏面,他很高興的吃完,他又拿起他自己口戴裏藏著的一根玉米,牠眼睛張大而放亮的高興地將其物品捲住並吃了起來。
這時侯餐館的後門突然有人來造訪,來者敲了敲後門叩叩作響,「叩!叩!請問阿吉師在嗎?叩!叩!阿吉師。」
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威力山大轉頭看往聲音的方向,走近一瞧來者是何人,一般人是不會走後門的,除非有特殊作業需求又或是認識的人但不管是何事也應該都會先交代過才會讓人出入後門。威力這時疑惑著,他直視著詢問對方,但他並沒開門讓對方進入:「你找他嗎,他人正在廚房裏頭幫忙料理,今天客人較多,你要等一下哦!他忙完就會回來這裡的,你找他有事嗎?」
門外的人夾著木板的隔板縫隙跟他對望說話,雙手緊握著木板,不時手拱起雙手來像在拜托什麼的,感覺上好像有什事 讓他很著急的樣子,威力山大看似有些疑惑,對方開口說:「嗯,這,,,我有事很急的,,,你能不能去幫我叫一下他出來,,,噢,,跟他說我是馬戲團的團長,他便就會知道了。」
「喔!是這樣啊!那你等等,我這就去叫他」,他轉身就離開了後門的地方。
廚房的後門又被打開了,他將頭探入內,看向灶台正鏟鍋的人,威力山大挾著門縫說話跟阿吉師喊話,「我親愛的老表哥,後門的地方有人從後面的路過來找你,看樣子好像很著急,,,這,,你要不要去看一下。」他等著阿吉師的回應,正在掌廚的阿吉師有模有樣的拿起大鏟子炒著米粉,根本就已經是大廚的樣版了,這時侯,阿吉師轉頭望向他並沒回應。
很快又轉回注視眼前的大鍋子,動作持續進行當中,鍋鏟的碰撞聲很吵很大聲,劈劈啪啪嗒,阿吉師怕表弟聽不清楚他說的話,便大聲喊叫著,「喔,我這就快盤炒好,等回就過去,你先去幫我應付他一下!」。
「喔!想也是如此。」威力山大原本掛在門縫的身體收了回去,廚房的紗門被關上了。
威力山大離開廚房時,手上便已多了一顆萍果,當他走近後門對正在等待的男人說著,「他等等就來了,,,要吃萍果嗎?」他將手上的萍果遞了出去。
「不了,謝謝」,只見對方將手往前推了推婉拒了。
廚房後紗門這時被打開來,阿吉師跑了過來,「喔,是你啊!」
他望著對方,打開後門讓對方進入,「團長,你有什麼急事嗎?」。
對方自走了進門,目光直直的看向飛耳,很明顯地看著,顯然是衝著牠而來的;「我,,今天所以來這裡是完全是因為我自己的團組發展,,我目前少了一頭大象,原本預備要表演節目的那頭,也不知道今天身體是出了什狀況,,竟然無法上台表演了,,,所以我有一個不請之請,想借用你的大象一用,我知道事出突然,但我真的很著急啊!。」
阿吉師看著他,馬戲團的團長他是認識他的,但他知道他在外的風評可是會虐待大象的;他很怕他的飛耳會落入他的手裏,一但落入他手裏,有可能就會有要不回來的危機,阿吉師純粹只是怕他覬覦飛耳而已,或許也可能是自己想太多了。
阿吉師知道團長的訓練是出了名的嚴苛,飛耳根本也沒跟過團長,並不瞭解團長的作法,何況這是臨時性的演出,阿吉師想要回拒他的要請,完全是因自己也沒把握自己的飛耳是否能勝任這件事。
「喔!可我的大象沒參加過你的馬戲團演出,可能沒辦法喔!」他坦言而論。
團長這時發現阿吉師這時好像是信不過他人,畢竟他名聲在外就是不好的事居多而得名,團長這時拿出幾張照片想給阿吉師觀看,「你的大象是你的,牠是最聽你的話,你說是不是」。
阿吉師確切地點了頭說,「對的」
他將幾張照片遞交給阿吉師看,「這些照片當中都是將要表演的大象,所需要要表演的每一節的動作。那現在你的大象只要懂這一節的橋段表演就好,,很簡單的,以你的飛耳的能力,配合上你的手勢指揮就可。,,,我還記得在以前我曾經有一次,看過你教會飛耳這一些動作,牠都能聽得懂也作得到的,我相信你現在也能使得動牠並讓牠作這些動作的;很簡單的,只要能作上這些動作,這幾張大鈔便就是你的。」團長揮舞手上的大鈔,阿吉師看他後低頭看著眼前手上照片上的動作,回想他說的話,記得當時發生的事,他好像剛好路過,站立一旁看著他在馴獸飛耳的時候,他見飛耳一教就學會,比起一般的大象學習速度要快,領悟力還要高,那時對牠誇讚有加,也是在那時開始,他常不時出現在飛耳周遭,這才讓他覺得團長有覬覦飛耳之心。
他思考了一下,威力山大湊近一看,「就只要那樣就好嗎?,」男人對他點了點頭。威力想著要是他也答應的了,為何阿吉師還猶豫個老半天,威力看照片對阿吉師咬著耳根說著,「只要作那幾個表演,就有鈔票進帳,,你何樂而不為,不會傷到飛耳的,,你只要幫這場活動,自己生活也較寬裕些,還可以給老婆買件衣服讓她高興,高興的,你這還遲疑些什麼呢?,,他不會搶你的飛耳的,你會一直跟在牠身邊的。」
他若有所思的回答威力山大的話「對對,就是這樣我還遲疑些甚麼呢?」,他依然看著這些照片。
他想了想只要他一直將飛耳帶在身邊,飛耳就不會有機會被搶走掉,只不過是一個幾十分鐘的表演,飛耳只會聽他的話作動作的,別人還使不動牠的;牠很有靈性可是認主人的,所以護主心更是強烈,應該不會有什麼問題的。思考到最後他終於作出了決定,「好,那是牠可以作得到的,何時才要演出」。
馬戲團團長俯看了手上的手錶,「十五分鍾後,走,快跟我來」,他將阿吉師手拉住,他欲要離開這裏,威力山大一聽,訝異地張大嘴巴,「十五分鐘後,,,這也太快了,你當牠神象嗎?。」
阿吉師推了推對方的手,他知道男人很急,「等等,我這時間也要跟我們家大廚說一聲,不能任意離開的。,,這會是時間多久的演出,,,畢竟我現在正在作他的工作,我需要支會他一聲,馬上就得回來工作的,,剛巧他今天也缺工,一時半刻他也找不到替代的人,所以對他而言他也急得跳腳的」。
團長停下看著他,「你那一節演出大概是十分鐘左右,表演完後你再回來幫他也不遲的」。
「那你等等」阿吉師飛快衝進廚房裏,又飛快衝了出來,不到三分鍾時間。
他對著團長說話「走吧!」,領著飛耳前進,他摸了摸飛耳,在飛耳的耳朵旁說了一些悄悄話,並且他給牠看了幾張照片,「嗯。飛耳你可以嗎?」牠很有靈性的眼神注視之下,望著飛耳點了點頭示意,「嗯,太好了。那跟我來吧!」
威力山大張著嘴巴瞪大了眼看他們離開,獨留他還在訝異,突然他立馬追了上去, 「那我呢?我都大老遠跑到這裡,總不能丟下我在這裏吧,我,,我也要跟你去。,,,還不到十分鍾就要開始了,牠真的可以嗎?」他邊走邊說著。
阿吉師手拉住大象的繩子前進說,「喔,,,應該可以,但是我需要你的幫忙喔!等等你就幫我推一抬大象的板凳,我一個人推很是吃力地。」
他對阿吉師比了手勢,「嗯,OK啦!」他很高興能參與,小跑步跟上表哥乘坐飛耳的腳步前進。
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(以上純屬虛構,如有雷同純屬巧合。)待續~
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山 愛
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