麵糰發酵時，產生大量空氣，製作時會將它排除，但無法全部排除。
我在最終發酵完成的麵糰上剪出一道道痕跡，我將滿腔的愛意傾注於這個法國麵包上。
法國麵包入爐噴水蒸氣烘烤，會形成堅硬的外皮，那些被剪出來的痕跡也變得尖銳。
充滿愛意的麵包送給他，染上紅色的醬料後被丟棄至魚池，沒人找得到那滿溢著我的愛意的法國麵包。
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Penana
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