武當高尔夫 - 鰻魚與生蠔 | Penana

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#47

鰻魚與生蠔

二碳她爸

Mar 5, 2024

92

4 分鐘

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回到佳景別墅，廚房用具應有盡有，各種調料分門別類，可大都未開封，看來主人只是吃貨而不是主婦。

張小弟如同見到成套球杆般興奮，立刻變身廚師操弄起來。

先把鰻魚五花肉加薑蒜爆炒再加蘿蔔乾放水慢燉，又開始薑蔥炒焖一鍋貝類鮑魚蝦。

大姐姐看他熟練自如的樣子眼中異彩連連又突覺有點心痛。

窮人家的孩子早當家。

他這上有寡母下有小拖油瓶的肯定還身兼數職。

荔枝都沒吃夠！

愛憐之情冒起、真的拿個小碟倒點醬油沾顆荔枝塞他嘴裏，還在他嘴唇上擦乾淨些許醬油滴，順手摟住腰肢...... 心一蕩...... 真是柔韌又充滿力量的熊腰，趕緊穩住心神找話：「小弟真的什麼都會呢，那黑溜溜的不是烤著吃嗎？」

「那叫鰻魚，我們老家這種做法才是最好吃的。關鍵是蘿蔔乾，你等會重點試試，有人光吃它不吃魚呢。」

「小時候要過年才能吃到，那味道我能記一年！還有抓鰻魚才好玩呢，漁塘水排幹後，它就鑽泥地里，你要倆手慢慢摸，碰到滑溜溜的倆頭輕抓，不能用力！一用力咻一下不見了。」

手舞嘴道好像回到兒時，聽的大姐姐都想岔了道、「聽說這層腺體才是大補之物，真的假的？」。

小弟抖開書包、「全身都是寶！這簡直是吸取大海與大地精華的寶物，生於龍宮卻長於河海交匯處。更離奇是不但長生不老還雌雄同體，要洄游大海的某處神秘地點才男女各自變身哺育後代，至今沒人能觀察到他們的交配過程呢。北歐有人把鰻魚扔井里，你都想不到過了幾十年還是青鰻期沒有性成熟。」

「啊？禁慾才是長生不老的秘訣？」

小弟差點要給自己一巴掌！

沒事抖什麼機靈抖百科全書。

「那活個什麼勁！人類還等著他們生生不息提供大補呢。」

姐姐暗暗偷笑、「你還真雌雄同體、不是，文武雙全！那生蠔呢，也有什麼特別說法？」

「知道法蘭西民族為什麼以浪漫著稱吧？可以說就是崇尚吃生蠔的緣故。這東西簡直是姐姐化身，一代代生兒育女卻能保持如同少女的鮮嫩，就算長出珍珠也不會像別的蚌類肉質變柴，這才是長生不老的最高境界。我們潮州人的吃法更精彩！蚝烙沒吃過吧，加番薯粉蔥粒猛火烈油再打個雞蛋煎到金黃，外脆裡嫩奇香說的就是她，要趁熱吃等會做。」

不由自主瞥眼姐姐暗暗嚥下口水。

絕對是所言不虛白嫩到不用沾醬油就可以一口吞下。

姐姐差點頂不住被這似誇又撩的花言巧語加赤裸裸眼神，瞬間臉紅滿身熱流亂竄、天譴之身幾乎原形畢露。

雙腿緊絞也陣陣發軟、幸虧手臂這幾天練出點力量，不管不顧掛貼那強健脊背上。

哇！

這味道也太令人迷醉了。

埋頭脖頸間瓮聲瓮氣、「說得姐口水橫流。不是你胡編亂造的吧？」

這才是知識的力量！

小弟暗樂這該多敏感啊，可惜滿手油膩魚腥環境也不對，只能降溫、「那是弟弟我苦讀《大英百科全書》的收穫，那套書英鎊就值好幾萬，虧得張叔叔不差錢。」

「英語的？你能讀懂？」

「囫圇吞棗當提高英語水平的手段。弟弟我現在如饑似渴文武雙修，高徒姐姐儘管多汲取些功力。」

「行，姐開瓶好酒把你一起當下酒菜。」

終於恢復點氣力落荒而逃，跌跌撞撞奔樓上而去。

再冒頭卻已經精神奕奕、一襲大花絲袍長馬尾飄蕩美人出浴裝扮一新，擺刀叉鋪餐巾點蠟燭開馬爹利。

不敢再進廚房隔空喊話、「潮州菜應該配烈酒吧，大教練也陪客戶喝點？」

張教練探頭都呆楞一會。

這應該上牛扒法式大餐吧？

想擺盤配得上氣氛卻哪有那麼大盤子，哈、吃西餐也不應該穿件浴袍吧？

乾脆不鏽鋼大鍋連鍋端⋯⋯鍋蓋翻轉調料碟墩上面！

民族的就是世界的、放牛娃配白雪公主！

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武當高尔夫

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目錄

#1 第一部球童生涯引子

#2 夢與現實皆美

#3 也是拼了

#4 真是一家人？

#5 工作也有了

#7 武功與高爾夫

#9 費力能討好

#10 天生會照顧人

#11 太極新解

#12 擁抱初體驗

#13 教練彼特

#14 天才初現

#16 非禮也視

#17 觸類旁通

#20 「師生」情誼

#21 早課很重要

#22 驚人狀態

#23 紅樹林的召喚

#24 兩手輕輕

#25 哈佛沒佛

#26 阿姨食譜

#28 打開一扇窗

#29 憤憤不平

#30 花癡趙穎菲

#31 師父與女徒弟

#32 一包一整天

#33 理所當然的勝利

#34 婚姻是把辛酸淚

#35 天遣之身

#36 這麼快見家長？

#37 惺惺相惜

#38 妹妹背不得

#39 關小箐來了

#40 天兵天將

#41 真是敢想

#42 沒完沒了

#43 嗷嗷待哺

#44 交流用腦也用身體

#45 一通百通

#46 平就是贏

#47 鰻魚與生蠔

#48 高難度動作

#49 六脈神劍

#50 體能鍛煉新解

#51 玄幻練功

#52 音樂是心聲

#53 不是書房是靜（凈）房

#54 初見張媽媽

#55 武功妙用

#56 家榮哥節哀順變

#57 打是疼罵是愛

#58 功夫在詩外

#59 七十二式張氏太極

#60 索尼勝東尼

#61 小弟弟大算計

#62 壞事多磨

#63 哪都有緣分

#64 什麼叫天外有天

#66 事業輪船啟航

#67 食髓知味

#68 特別鬥地主

#69 豪言壯語

#70 採花大盜

#71 做回真老師

#72 槍桿子出人民幣

#73 潛心努力

#74 不可思議

#75 志得意滿

#76 艇艉機妙用

#77 陳老師變領導

#78 天生加速器

#79 企業管理與終身學習

#80 香艷授課

#81 開工廠也懂

#82 知識的力量

#83 視察領地

#85 城裡人會玩

#86 被帶節奏

#87 紮根深圳

#89 真正成年禮

#90 三陪不成只有兩陪

#91 取捨之道

#92 陰陽不調才是禍亂之源

#93 珠海市兩日游

#94 補救措施

#95 心理醫生

#96 加大桿頭的怪念

#97 義大利客人

#98 義大利老鄉

#99 中華民族最好色

#100 週期律初探

#101 有為政府

#102 雙美在側

#103 添香雅室

#104 打高爾夫的風水先生

#105 原來如此

#106 強大基因

#108 勿闇眯眯

#109 輪流見婆婆

#110 婆婆就是婆婆

#111 輪流見婆婆

#112 聯席會議

#113 玉兔蹬鷹

#114 冰清玉潔

#115 靈感泉湧

#116 一愣愣的

#117 政治性是萬靈藥

#118 文化即心性

#119 戊戌一脈

#120 不硬更不需要裝腰龜

#121 阿姨的傳奇逆襲

#122 張老闆的潛規則

#123 得寸進尺

#124 這才叫戀愛

#125 黃蜂後尾針

#126 高爾夫不是高爾基

#128 食色性也

#129 不早朝也要晨練

#130 好記池的妙用

#131 渠已成水未到

#132 國家隊兼職教練

#133 驚艷亮相

#134 张世美始乱终弃

#135 情有可原

#136 有其母必有其子

#137 盛況空前

#138 春梦有痕

#139 邁入新境界

#140 天下唯有斯人

#141 心理诊所又开张

#142 有教练潜质

#143 术业有专攻

#144 融合初贯通

#145 鳥人張趙氏

#147 倒果為因

#148 玩出道與法

#149 不只是一塊布

#150 寬袍大袖

#151 又一把利器

#152 條條大路通羅馬

#153 太極的包羅萬象

#154 五行屬水

#155 上善若水

#156 財源滾滾

#157 多功能就是王道

#158 初露鋒芒

#159 極簡為美

#160 兩個世界

#161 原地飛昇

#162 舒妤姐省親

#163 女兒要富養

#164 母女同心

#165 一箭穿心

#166 禪上加蟬

#167 王婕妤與趙飛燕

#168 上帝視角

#169 好奇心害死姐姐

#170 張氏太極可加不可減

#171 國產鈍口螈