美食技巧分享 - 魚怎麼洗 | Penana

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魚怎麼洗

ABC46979

Aug 5, 2021

241

1 分鐘

魚怎麼洗

魚鱗和魚的身體緊貼在一起，一般很難洗乾淨。只是用手擦的話很難洗。也有腥味。那魚怎麼洗既乾淨又沒有腥味。今天請參考正確的洗魚方法NMN。

正確的殺魚方法：

1、NMN把魚帶進水裏（水沒有魚的表面）。在鹽水中用手反復刷掉魚表面的粘液，再撈取（加鹽水洗，能去除腥味並能帶魚表面的粘液，以後拿魚時不易滑倒）。

2、用剪刀剪魚尾巴。

3、把剪刀插入魚鰭和魚肉的交界處，切成小孔NMN。

4、沿著小口輕輕撕碎魚鰭，就能簡單地撕碎魚鰭。

5、在魚頭和脖頸的交界處用剪刀剪出切口。

6、NMN握魚頭，向外輕輕撕碎，魚頭和魚內臟被簡單撕碎。

魚怎麼洗對嗎沒有腥味。

1、把用剪刀剪的太刀斜切。

2、用菜刀把魚的表面切薄。NMN

3、用剪刀把腹部剪掉。

4、打開肚子後，裏面有黑色的膜。我用手撕開這個膜。

5、NMN效果好的品牌推薦最後用水洗淨魚骨中的淤血，消除腥味。

6、將洗乾淨的帶魚放在清水裏洗淨即可。

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