美食技巧分享 - 學會了一條就再也不會去攤子排隊 | Penana

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#181

學會了一條就再也不會去攤子排隊

ABC46979

Oct 6, 2021

168

1 分鐘

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學會了一條就再也不會去攤子排隊了。

在雲南省和四川省，鎮上到處都有小吃攤。當地人叫炸洋芋。這種風味十足的小吃被大眾所接受。現在已經可以在各城市有名的小吃街上看到它的身影了。學會了一條就再也不會去攤子排隊NMN

其實炸土豆可以在家做。油炸食品和外面一樣好吃。準確地說，是陶瓷器。比路邊攤衛生，油少健康。成本也很低。兩個錢的土豆可以炸大盤子。零食作為料理很有味道。NMN

狼牙土豆主要材料是土豆，用特製的刀將土豆切成波浪形，因為和犬牙相似而得名。把其他季節的蔬菜一起炸，用其他的香辛料混合著吃。香氣四散，散發在街道上的香味，營養價值很高。因為製作簡單，價格也便宜，所以受到人們的喜愛。NMN

食材：3個土豆，辣椒醬1湯匙，生2湯匙，芝麻油1湯匙，雞肉精華1湯匙，剁辣椒湯匙，蔥1根，蒜4瓣，白芝麻1湯匙。

1.用波浪刀切成蠟燭狀。NMN

2.大蒜切成碎末。

3.洗土豆，把水倒入多餘的澱粉鍋中，放入土豆條中煮3分鐘。NMN

4.撈起水滴，將大蒜切碎的蔥放入土豆條中。

5.添加兩個生抽屜，一湯匙辣椒醬，將一湯匙白芝麻和一杯雞精油混合，放置10分鐘待著味道。非常簡單又好吃涼拌狼牙土豆。

6.好吃得停不下來。大人和孩子都喜歡。煙醯胺單核苷酸

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