手機喇叭傳出一聲撕心裂肺的哀嚎,聲音在只有單薄的石膏板隔間,頭頂吊著管道跟電線的空間迴盪,前面幾個婦人轉過頭來。101Please respect copyright.PENANAmS6xJhkXrj
葉采薇連忙拿起手機把音量關小,靠近耳邊,「你就不能講完電話再看診嗎?」101Please respect copyright.PENANAtXM3W9A4uo
「妳在說什麼瘋話啦?」又一聲哀嚎,「他從兩層樓工地摔下來,一隻腳骨折,如果不現在幫他正骨,光痛就痛死了。 - 骨頭已經拉回來了,再等一下喔。」101Please respect copyright.PENANAOl4w8ZXXdN
「老爸呢?」101Please respect copyright.PENANALo4yRyKaG1
「在樓上道館。」除了大人跟小孩的哀嚎跟呻吟,研鉢捶藥的叩叩聲,背景還隱約能聽到十幾隻腳掌重重踩在水泥地上的跺地聲。101Please respect copyright.PENANAFLlyBl3FN9
為了這個聲音跟剛才那聲哀嚎,他們搬過好幾次家,101Please respect copyright.PENANAisrGTiwCo2
直到找到舊市區一間四十幾年,有三層樓的獨棟樓房為止。101Please respect copyright.PENANA3GtlugpNfN
葉采薇的父親是武術教練,也看中醫傷科。101Please respect copyright.PENANAYX8aThQDNs
現在家裡的二樓是道館,教授跆拳道、空手道、柔道,101Please respect copyright.PENANAA6J5ga1nGC
一樓是中醫傷科,從年輕人的跌打損傷到老人家的筋骨酸痛都治。101Please respect copyright.PENANAgYlNhmPY1j
他們一家人,包括葉采薇、比她大上十歲,剛才在電話中說『妳在說什麼瘋話』的哥哥,父親,還有幾個住在道館的學生,都住在三樓。101Please respect copyright.PENANAS08xzcaW53
「跟老爸說我今天上課,會晚點回家。」101Please respect copyright.PENANAJmgtfthp2p
「要回來吃晚飯嗎? - 對哦,妳在課堂上應該就吃飽了。」101Please respect copyright.PENANAESgxVaTIYE
「去你的。」101Please respect copyright.PENANAjiW38G0B6P
「好啦,我會跟老爸講,就這樣啦,拜。 - 您好,有哪裡不舒服?」101Please respect copyright.PENANAPoH1pZYk8N
葉采薇名字裡的『采薇』,出自詩經『小雅』裡的『采薇采薇,薇亦作止。曰歸曰歸,歲亦莫止』,也是她母親唯一留給她的東西。101Please respect copyright.PENANACXXcZATYZh
葉采薇的母親生下她不久,就因為血崩去世。101Please respect copyright.PENANAN8T1FIcbCd
當其他的女孩子抱著洋娃娃、扮家家酒時。葉采薇是拉著哥哥跟其他學生的道袍,練大外割、過肩摔、足刀踢跟護身摔法。101Please respect copyright.PENANANGZ7L9YiOg
當其他的女孩子有媽媽照料青春期時,葉采薇是由哥哥拉著她,到藥妝店跟超商買衛生棉。101Please respect copyright.PENANAsyHlK7K4Nh
當其他的女孩子跟閨蜜姐妹淘出去逛街看電影時,葉采薇是一堆身形魁梧,透著一股汗臭味的學生前呼後擁出門,就像香港電影裡幫派老大的女兒。101Please respect copyright.PENANAjkhliGpTpk
也難怪她會踢破人家辦公室的大門。101Please respect copyright.PENANArHI4uwfge6
華安童為了改善她的性格,要求她學一門課程。101Please respect copyright.PENANAANZeh1ocTQ
才藝教室的櫃臺小姐遞給她課程表跟報名表時,她坐在門口讓學生填寫資料的塑膠椅上,拿著筆,就像參加警校入學考試一樣。101Please respect copyright.PENANAeS8fmlAwXD
「我先說好,妳不能報名武術跟體育課程,妳應該知道為什麼吧?」101Please respect copyright.PENANA5ik8gzml2a
她看著佔據課程表一大塊的跆拳道、空手道、合氣道、女子防身術、網球、羽球、游泳跟高爾夫球(高爾夫球?這個地方大到可以打高爾夫球?)課程,嘆了口氣。101Please respect copyright.PENANALQU4QG2bcY
為了報考外事警察,曾經惡補過一個月的英文。這一個月的寶貴經驗讓她知道自己不是什麼語言天才,所以佔據課程表另一大塊的初級英語、中級英語、初級日語、中級日語,甚至法語、德語、義大利語、越南話、廣東話都只能放棄。101Please respect copyright.PENANAYQQv9znKCU
她望向課程表一角的手工藝類別,插花、拼布、皮雕、蝶古巴特、圍棋、象棋,都是要坐著好一段時間的手工藝。101Please respect copyright.PENANAOJWN8ZvHjP
她自忖要坐在那裡一兩個鐘頭,專心在指間方寸之地,自己可能會抓狂。101Please respect copyright.PENANA64oCTNNaU3
仔細看完每一項課程,她發現能選的課程只有一項。101Please respect copyright.PENANAk6UzmN0UeE
料理烹飪初階。101Please respect copyright.PENANA7L3dBeKDYI
不是武術、不是運動、不需要外語專長。101Please respect copyright.PENANASAyIewPh8i
而且教室裡有爐火,還能拿著刀子。101Please respect copyright.PENANApUXwqDlBpC
可以在大庭廣眾下,公然拿刀把某個東西砍成稀巴爛,還有把某個東西丟進油鍋。101Please respect copyright.PENANAxttW5fruPt
有比這個更好的紓壓方式嗎?101Please respect copyright.PENANAvzBIZ03nVv
所以,她現在才會坐在這裡。101Please respect copyright.PENANAP5LLvpFJma
教室裡有四張中間裝了水槽的長桌,後面是一整排瓦斯爐嘴。101Please respect copyright.PENANAYidrYxwSiw
每張桌子旁都坐了四五個女性,大部份是三十到四十歲左右,很多人穿著白襯衫跟西裝外套,一看就是公司職員。101Please respect copyright.PENANA9BKfpnwZ2P
「各位同學,大家好。我是『料理烹飪初階』的講師。」101Please respect copyright.PENANA4gHJejBU6j
一個大概四十幾歲,身形中等,穿著深黑中山裝的男子走進教室,他的一頭白髮理成中分頭,可能長時間在氤氳著蒸氣的廚房工作,有著細瘦輪廓的白皙臉龐上找不到一絲皺紋。101Please respect copyright.PENANAEOiXKVMDH8
「很高興大家參加這個課程,」男子在講臺後站定,「在上課之前,我想請大家自我介紹一下,講一下自己的職業、為什麼來上這門課,還有希望能學到什麼? - 坐在最左邊的小姐,可以由您開始嗎?」101Please respect copyright.PENANAxFL1acd6qb
『好的,我上個月結婚了,現在是家庭主婦,想學簡單的家常菜 - 』101Please respect copyright.PENANAC8MQkF5lhp
『我是公司職員,聚餐時同事要帶料理,我不知道要煮什麼 - 』101Please respect copyright.PENANABCMGYCp7b3
『我是學校老師,下個月要輪值監督廚房,我要注意什麼 - 』101Please respect copyright.PENANAQlrZ9I7kRb
長桌旁的女性一個個起身,說明自己的職業跟報名的目的。101Please respect copyright.PENANA2knuHByPmB
葉采薇一面聽,只覺得自己的雙掌不停滲出汗水。101Please respect copyright.PENANAMpXfBNWPWU
待會我要講什麼?101Please respect copyright.PENANACgJ4OQD75l
輪到她時,只見她唬一下起身,像對嫌犯拿出識別證似的大吼:101Please respect copyright.PENANAzQleGy7VOl
『我是警察!』101Please respect copyright.PENANAN0nLsPVCXD
幾個原本在交頭接耳的全部停了下來,大家一齊瞅著她。101Please respect copyright.PENANAq5Bbx0Ir7v
她左右張望,放低了聲量,「抱歉,我是刑事組的女警。」101Please respect copyright.PENANA7a7Zl39CY1
過了一陣子,剛才說自己是公司職員的女子出了聲:「所以剛才妳手機的尖叫聲是 - 」101Please respect copyright.PENANAuUoRh3B4rp
「抱歉啦,」葉采薇摸摸後腦,「家裡開國術館,經常有跌打損傷的患者上門,因為接骨時很痛,他們都是這樣叫的。」101Please respect copyright.PENANA7BnNSuJWgY
「那妳學做菜的原因是 - 」另一個女子問。101Please respect copyright.PENANAMCP13OaYPW
「我上司說我性子太急,要我學一門課好安靜下來。」101Please respect copyright.PENANA53OpiUDh6s
長桌旁零星響起輕笑。101Please respect copyright.PENANAziy9bJ8Aup
「對不起,這個理由 - 很怪嗎?」她勉強揚起嘴角笑了笑。101Please respect copyright.PENANAfxJnif5uTn
「不,」講台上的男子嘴角微揚,「妳知道嗎?以前還有音樂學院的學生,跟廟裡的和尚來這裡上過課。」101Please respect copyright.PENANA4Z4R1s8F4G
「和尚?」101Please respect copyright.PENANAttRNxh1NUw
「妳先坐下,」看到葉采薇坐定後,男子說:「音樂學院的學生是說他在彈琴跟背譜很難專心,希望靠切菜跟炒菜培養專注力;大師是希望靠料理的過程,理解佛典裡『諸行無常』的道理。甚至有廚師來上課的理由是,他做了十幾年的菜,從來沒有客人稱讚過。」101Please respect copyright.PENANA9O2dWl0JcI
「怎麼可能?」講臺下響起笑聲。101Please respect copyright.PENANAQg6Z4peD8z
「那位廚師在殯儀館工作,做的是每天給往生者的拜飯。」笑聲戛然止住,「後來有一次他打電話說,有一次告別式結束,他跟葬儀社在收拾時,喪家還特地回來向他道謝,謝謝他給親人做這麼精緻的料理。」101Please respect copyright.PENANAF9R3fof6OG
「這樣啊 - 」葉采薇點頭。101Please respect copyright.PENANA1VIMq4kXHN
「人類的歷史跟文化,原本就是圍繞著『吃』這個維持生命的行為建立的,對於飲食,我們會寄託各種想像跟期待,像葉小姐妳的理由,其實很正常,一點也不怪。」老師抬起頭,「同樣的,對於所有同學,我也希望大家能從這門課,得到自己想要的東西。 - 下一位自我介紹的是誰?請繼續。」
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