宅米的宅生活 - 酥皮小點心 | Penana

登入

註冊

請使用Chrome或Firefox享受更好的用戶體驗！

留言

顯示更多

13

24

上一章

下一章

樣式

展開

選項

coins

打賞

催更

分享

檢舉

這個故事已被隱藏。分享這故事前請先取得作者同意。

#17

酥皮小點心

宅米蟲子

Sep 16, 2023

262

2 分鐘

x

　　酥皮最簡單的吃法就是蓋在玉米濃湯上面，塗蛋黃液，烤一烤戳進去湯裡，結束(欸)，沒有要那麼敷衍啦！

266Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ4oIBGX3UjM

　　看看照片多可愛，那時候全家出那啥草莓優格口味（有點忘了），宅米剛好約了朋友用酥皮烤了蝴蝶酥給她，就配著吃ww

266Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡMfXCNuRdRf

　　總之，酥皮先退凍，烤的溫度和時間大致都是180℃，15分鐘，前面說過了，看烤箱個性，記得先預熱喔(ㆁωㆁ*)

266Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡt1hqTbF9vm

　　1、蝴蝶酥：

266Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡTAnAo8pw2U

　　把酥皮從兩邊折，左邊折一下，右邊折一下，大概兩次就會碰頭了，然後兩邊疊起來，側面就會變成愛心的形狀，太軟就凍回去定型（也別凍到發硬，很容易斷裂），切大概0.5公分的寬度（應該吧），然後沾上砂糖，丟進烤箱就可以了。

266Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡe4wJN7rOM2

　　2、熱狗捲：

266Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡVM3JJrt997

　　酥皮切成三個長長的三角形，把熱狗放在短的邊然後捲起乃~~~塗上蛋黃液（懶塗也行）丟進去烤（自己寫自己笑出來，因為太短了），熱狗也可以換成香腸啦！

266Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡCaFBC2JAZ7

　　3、蘋果派：

266Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡh5JZR4R1H7

　　這比較麻煩，蘋果切小丁丁，丟進鍋裡加點水加一堆糖熬煮黏稠，酥皮切小，包入蘋果丁丁醬，刷上蛋黃液，丟進烤箱！

266Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡxrybMJxsKN

　　4、蛋黃酥、湯圓酥：

266Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡN6kD2NJ8rf

　　棗泥（或紅豆泥）包入鹹蛋黃，這兩個材料應該都有賣現成的，去材料行找就行，酥皮切小片把餡料包起來，如果是湯圓不用退冰，直接硬梆梆包起來就可以，塗蛋黃液，灑上黑芝麻，送入烤箱。

266Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡr82fdiHOJM

　　5、蛋塔：

266Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡuCxQhYRTNW

　　酥皮捲捲捲，大概兩三張，變成圓筒狀，然後切片，嗯……大概一公分（？），太軟一樣先凍一下，然後把它均勻按壓在塔皮模具，倒入蛋液。

266Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡSZy9BcENRu

　　蛋液比例是，蛋1.5：牛奶1：鮮奶油1，隨便加很多糖(欸)，然後過篩，倒進塔皮，送進烤箱。

266Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡEqh8dmIkPH

　　叮！

266Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡyl7OQZeiGl

　　就可以吃了。

266Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡBQjOUj8FNr

　　話說，你們會不會覺得宅米食譜太隨性，沒有一一列出步驟，會不會很難看得懂，宅米是不是需要改變寫的方式，讓這些東西看起來更像食譜一點？

266Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ9JGOcoOu6o

　　蛋液比例看得懂嗎？

266Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ6TNzzUbhzH

　　解釋一下……

266Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ72vzjqzu7F

　　一顆蛋的克數要加牛奶和鮮奶油的比例，例如：蛋60g，牛奶40毫升，鮮奶油40毫升，安餒。

266Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡTUoajrOP5F

　　其實宅米本來想省略蛋塔的部分，因為懶得解釋（欸），明天見www

ns216.73.216.94da2

24

coins

13 喜歡

谷映塵（員外）

深海大鳳梨

宅米的宅生活

書籤!

催更 23

訂閱計劃

宅米的宅撲滿

信宅米得美食

US$0.5 /月

加入!

目錄

#1 有沒有這麼一首歌曲

#2 有沒有這麼一位讀者

#3 有沒有這麼一場緣分

#4 有沒有這麼一種文筆

#5 有沒有這麼一段感情

#6 有沒有這麼一夜凌晨

#7 有沒有這麼一道頓悟（上）

#8 有沒有這麼一道頓悟（下）

#9 有沒有這麼一份飲食

#10 9/9日天氣雨

#11 有沒有這麼一包餅乾

#12 9/10日天氣陰

#13 有沒有這麼一篇日記

#14 有沒有這麼一顆包子

#15 有沒有這麼一碗湯麵

#16 玫瑰蘋果酥

#17 酥皮小點心

#18 雞翅煎餃

#19 清燉牛肉

#20 迷你韭菜盒

#21 水餃皮小點心

#22 馬鈴薯料理

#23 有沒有這麼一鍋熱湯

#24 宅米寫小說的心路歷程

#25 麻辣香鍋

#26 櫛瓜料理

#27 米粉料理

#29 不只是泡麵

#30 九月日更結束啦

#32 超蝦料理

#33 明天花妃就要更新啦

#34 超簡單舒芙蕾

#35 超簡易生巧克力

#36 冷暖自知

#38 太陽蛋好吃

#40 10/9日天氣晴

#41 10/10日天氣晴

#42 10/11日出發前

#43 10/12日日本有點冷

#44 10/13日宅米過生日

#45 10/14日天氣雨

#46 10/15日雨過晴天

#47 10/16日神戶

#48 10/17日虛

#50 麻婆豆腐

#51 麻油雞飯

#52 簡易提拉米蘇

#53 辣蘿蔔汁蕎麥麵

#54 起司奶凍

#55 今天宅米要罷更

#56 加減算是泡菜鍋

#59 拉麵泡麵

#61 肚子上那圈肉

#62 有瓜吃瓜，宅米吃米

#63 伯爵茶曲奇

#64 從高雄直奔台北

#65 台式泡菜

#67 下禮拜打京東

#69 難吃的烤鴨

#70 腦細胞凋亡

#72 吃冬粉容易餓

#75 會不會太早

#76 臨時保姆

#77 茼蒿最高

#78 都怪月經

#79 好像有點冷了

#80 宅米開創挑了

#82 魚魚死光光了

#83 關於筆名

#84 紀念一下

#85 冬季憂鬱症

#86 一時興起

#87 好想醺醺然

#88 喝酒隔天必喝湯

#89 起司就是王道

#90 不怎麼樣

#91 宅米召喚師

#92 學著撒網

#93 威靈頓牛排

#94 想拉卻拉不出來

#95 因利而聚，利盡而散

#96 實現螃蟹自由

#97 もう頑張らないで

#98 生稿速度和剝螃蟹一樣慢

#99 蜂蜜蛋糕家庭號

#100 為宅米的勤勞灑花

#101 「寵」物就是拿來寵的

#102 紅蟳薑母鴨

#103 宅家毛孩

#105 早晚滴一次

#106 是不是該俗套的說一句，回到初心

#107 紙嫁衣系列

#108 小龍蝦不是蟲

#109 內有微劇透

#110 那些成語的誤用成為了一種演變

#111 好看一直看

#113 看不順眼

#114 有沒有比金色EVE更厲害的頭痛藥

#115 踩雷女王

#116 生日快樂

#118 不想起床

#119 我想要臉，能給我嗎？

#120 三思而後行

#121 白髮蒼蒼，大海茫茫

#122 這裡破那裡破

#123 2024，0000

#124 新年第一餐

#125 年度回顧

#126 神臭臭豆腐

#127 選擇困難症

#128 額頭上的……

#130 親愛的馬桶

#131 沒吃到麻辣燙心灰意冷

#132 偷偷偷懶

#134 踮腳大蟑螂

#135 應該可以直接過年了吧

#136 與世無爭與我無關

#137 希望能晚點瞎

#139 好的不學

#140 唵嘛呢叭咪吽

#141 請叫宅米黎太太

#142 深呼吸吐氣（散發負能，不喜歡的不要進來哦）

#143 帕魯好玩

#144 宅米陷入遊戲裡（劇透）

#146 細皮嫩肉的肥蟲

#147 酸菜白肉鍋

#148 發現帕魯的一個小訣竅

#150 饗麻饗辣想回家

#152 感覺身體要廢掉了

#153 噴火器官多到爆炸，為啥雷的不能放牧

#154 自己選的，自己養的，不生氣，冷靜

#155 無縫銜接的創挑

#156 小灑金幣，不要嫌棄

#157 吃完早餐已經下午三點

#158 小說可以不寫，瓜不能不吃

#160 懶得刷兩次牙

#161 臭酸的牛奶

#162 屬於宅米和米姊的除夕團圓

#163 恭喜發財，紅包拿來(*ﾟ∀ﾟ)

#164 等了好久的馬克杯

#165 高敏感的人總是輸在換位思考

#166 肚子變大變硬

#167 買顆好彩頭

#168 胡言亂語

#169 知道不用努力直接爛成泥

#170 許願一枚飯搭子

#171 二鍋頭和普通高粱喝起來都是塑膠泡泡味

#173 是時候把玻璃櫃騰出空間了

#174 說約就約

#175 老闆說一個禮拜至少發動一次

#176 新婚快樂恭喜發財（？

#177 沒什麼內容的日子

#178 吃飽眼皮十斤重

#179 一盞黃黃舊舊的燈

#180 遠在天邊的洗面乳

#181 保全是個偷薪差

#182 整篇不知道在供三小

#183 終於，宅米寫文寫瘋了

#185 有靈感不管三七二十一先寫再說

#186 文字語感的風味

#187 卡文永遠比靈感來的更快更頻繁

#188 創挑是個撈金幣的好途徑

#189 MD蕉園字體大小又不給調了

#190 好想吃鹹酥雞阿阿阿阿

#191 江綿的笑到底藏了什麼秘密

#192 好悠閒和鴿子一樣zzZ

#193 土地公公祝你明天生日快樂

#194 坑一個一個長腦細胞不夠填

#195 紅酒燉牛肉電鍋版

#196 皮蛋辣椒拌麵

#198 泡茶真的好舒爽

#200 天氣開始邁入夏季

#201 臭味殘留像悶在被子裡的屁

#202 像史萊姆的蘿蔔糕

#203 紀念一下4000留言雖然一半是自己的回覆

#204 充實的一天都是用錢錢堆出來的

#205 身體裡充滿氣體瘋狂怪叫

#206 玄天上帝應該會原諒宅米不小心把祂和廣澤尊王搞混吧

#207 第一天特別痛

#208 原諒宅米被痛征服

#209 難道剩飯真的不要吃比較好

#210 要不要加賴看貓咪走路（X

#211 宅米終於也趕上偉大一波

#212 綁著綁著就禿了

#213 周處除三害阮經天好帥

#214 觀點與事實

#215 對不起宅米又双叒叕浪費食物

#216 米姊說拍得真漂亮，宅米說因為手太美

#217 猝不及防成為瓜農心很累

#218 蘑菇蘑菇

#219 看看不用錢

#220 明天要去吃甜點吃到飽

#221 左邊蛋糕區醜醜的不好拍

#222 恭喜恭喜

#223 吃瓜得緩緩免得胃痛

#224 誰家冷凍庫也躺著一隻孤單的紅蟳

#225 誰想減肥找宅米能瘦

#226 歡迎收看宅生活減肥頻道

#227 戒糖！戒醣！戒油炸！

#228 這篇提早發是為了祝福宅米的寶貝

#229 整個夏天都是要曬黑的節奏

#230 自己承認自己使用AI翻譯又說別人污衊

#231 今天全是廢話

#233 是不是把人氣出病來才能賺更多

#234 排球是永遠積極向上看的運動

#235 在曬黑的路上懷念一去不復返的青春

#236 釋懷只是一種自欺欺人

#237 別說黑米不跟時事

#238 姑且叫三色冬粉

#239 下雨天留客天留我不留

#240 一天又平安的度過了感謝飛天小女警的努力

#241 小時候被米爸罵乾脆喝醬油算了

#242 沒禮貌的東西

#243 他來了，他又來了

#244 金幣不知道能撐到第幾屆

#245 爛到一個極致黑米變糙米

#246 情勒效果抵抗點滿

#247 祈雨大師不知道對水塔有用否

#248 自信程度毀天滅地

#249 今年只剩七個月了

#250 靠日記攢點人氣的蟲子

#251 製杖工廠最近批量生產

#252 應該沒把規則不小心寫成詩吧

#253 反正還有兩個多月

#254 還得是我李哥

#255 感覺這幾天會一直巴拉比賽

#256 喊可可她走來卻不肯靠近，小醋桶

#257 是地獄級的宅米

#258 瓜瓜戒斷症侯群

#259 製杖師和瓜成正比

#260 現在開始撿形象還來不來得及

#261 臉臉鬆弛又垂又垮

#262 想裝也裝不了索性放飛自我

#263 台北，明天見，來啊——！

#265 獲得神賜名，從此叫仙米

#266 站在門口顫抖蘿蔔

#267 美女流汗連味道都是香的

#268 凡走過必留痕跡

#269 20240525彼岸初稿完成（吶喊）

#270 釋魂路（內有微劇透）

#271 送各位一千萬，千萬別對號入座

#272 蛋塔不難吃

#273 魚缸裡少了一隻魚，消失不見的那種

#274 工讀生給我出來喔！

#275 解謎就是好打發時間

#277 雨過不晴，花花依舊盛開

#278 到底有多不想面對

#279 是時候耍廢了

#281 玩創挑能轉移注意力嗎？

#282 吃甜食補心情

#283 難以呼吸

#285 外面賣的蛋糕都糖量爆炸，建議自己做糖減一半以上

#286 碎過的地方將成為最美的裝飾

#287 暴風雨前的寧靜

#288 三樓搭到一樓的電梯彷彿過了一世紀

#289 網路是我的面不改色

#290 嚇嚇自己

#291 終於可以發文。

#292 【公告】宅生活永久停更

#293 沒想到吧（奸笑