夢到自己在上廁所超可怕的(._.)
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代表你的身體和大腦在提醒你膀胱撐不住了,該去上廁所了,如果沒醒過來,很大的概率會尿床ww
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好久沒米粉要求食譜了~~嘿嘿!
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電鍋料理宅米最常煮的就是粥,在#57,之前冬天也介紹過麻油雞飯,在#51,今天來說說懶人炊飯吧(ㆁωㆁ*)
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基本配料:紅蘿蔔、玉米筍、香菇、毛豆、地瓜、高麗菜、番茄、青椒、洋蔥……等
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(以上食材放或不放都可以,想換成自己喜歡吃的也可以,例如鴻禧菇、蘑菇、南瓜、木耳……像宅米就只會放菇類,大家可以自己做變化做挑選。)
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肉類:鮭魚、鯛魚(全聯能買到這兩種魚沒刺,很方便),香腸,雞肉(雞腿肉切塊、雞里肌肉、雞胸肉全聯的都沒骨頭)、牛肉、蝦仁……
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主食:兩杯米就加兩杯水,加兩匙醬油可以提味,然後鹽巴(請自行斟酌鹹度),日式炊飯可以換成昆布高湯,中式就豬骨或雞高湯,高湯基本上都有鹹不用特別調味,最後加一小匙米酒,有放菜的水少一滴滴,然後稍微搖晃一下,做法都一樣。
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先把洗好的米放在電鍋裡,放進切好的基本配料(切絲切丁看個人),再把肉類鋪上去(切塊切片,魚類不切也行),然後照著上面的「主食」開始煮飯,是不是很簡單,就把愛吃想吃的丟進去就好了w
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那以下是宅米會做幾種配方給當參考(請注意,宅米極度挑食):
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鮭魚炊飯:鮭魚、毛豆、鴻禧菇(宅米會在起鍋前加一些黑胡椒和一塊奶油拌一拌,最後盛裝在碗裡灑上海苔絲)
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香腸炊飯:香腸、杏鮑菇、蒜苗(蒜苗等飯好了再加進去攪拌)
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南瓜炊飯:南瓜、玉米筍、蘑菇(來個素的也不錯)
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番茄雞肉炊飯:番茄、雞腿肉、高麗菜、木耳(想要味道重一點必須擠番茄醬哈哈)
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蝦仁干貝炊飯:蝦仁、小干貝、蘆筍、蘑菇(蘆筍不要丟下去,在旁邊炒一炒,等飯好了再倒進去拌勻,不然感覺要爛掉)
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櫻花蝦高麗菜炊飯:櫻花蝦、香菇、高麗菜、紅蘿蔔(櫻花蝦洗乾淨後和香菇一起煸炒再倒進鍋子裡喔,比較香!)
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話說,菇類宅米通常都會乾煸過後才倒進電鍋裡,愛蔥的自己灑,愛吃芋頭的(鵝~~~)自己想辦法,有問題再留言發問噢,不保證能回答(๑•̀ㅂ•́)و✧
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