二十四節氣 - 寒露 | Penana

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#31

寒露

三木三水

Jun 29, 2025

15

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寒露，寒露菊芳，縷縷冷香。

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寒露時節，大部分地區氣溫持續下降，天氣常是晝暖夜涼，對秋收十分有利，秋收後要整理農田，深翻土壤破壞地下的蟲洞，有效殺死害蟲。

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金秋之時，燥氣當令。此時養生的重點為養陰防燥、潤肺益胃。天氣由涼爽轉為寒冷，根據「春夏養陽，秋冬養陰」，民間就有了寒露吃芝麻的習俗。

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※

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金風徐徐，惹人慵懶。當晝日的微炎遇上秋夜的涼氣，往往讓人戛然鬆懈，總想輕掩夢簾。

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他望著那精神奕奕的馬尾不停地在他心愛的廚房裡亂竄，心想：女兒長大了，但還是像個孩子一樣。

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「瑩瑩啊！」

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馬尾平旋，一張典雅精緻的臉龐當即映入眼簾，那有多像她的媽媽、他的妻子。瑩瑩喊道：「爸爸！」

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「妳又在廚房裡搗蛋嗎？」

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「才不是呢！」瑩瑩嘟著嘴，繼續忙活著，一邊與父親說道：「寒露時節，適合吃糕點。」

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「是什麼樣的糕點呢？」

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「芝麻綠豆糕！」

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二十四節氣

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Table of Contents

#2 雨水-紅棗粥

#4 驚蜇-百合鵪鶉湯

#6 春分-韭菜水餃

#8 清明─辣炒螺螄

#10 穀雨─鱔魚意麵

#12 立夏─水煮雞胸肉

#14 小滿─鳳梨苦瓜雞湯、鹹蛋炒苦瓜

#16 芒種-斐東湘

#18 夏至-麻辣涼麵

#20 小暑-西瓜汁

#22 大暑-仙草排骨湯

#24 立秋-蜂蜜烤肉

#26 處暑-糯米腸

#28 白露-南瓜濃湯

#30 秋分-大閘蟹

#32 寒露-芝麻綠豆糕

#34 霜降-藥膳羊肉爐

#36 立冬-薑母鴨