十年一覺餐飲夢，從大學畢業入行一轉眼已是十年光景，快餐、連鎖、酒店、高等食府，侍應、廚師、水吧到經理，經歷無數餐飲事，寫下入行多年囉嗦話，笑看自身愚蠢事。