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不知道灣灣管這個叫啥，港港就叫「砵仔糕」，是一款傳統糕點，小時候我特別愛吃，裡面有紅豆，吃下去甜甜噠，維基這麼形容它的口感：剛蒸好的砵仔糕，口感暖、滑、香、綿。
事源是以前在高中的時候，我參加了一個歷史學會，忘了是裡面的啥職位反正這也不重要，主要是老師要我們學會裡幾個幹部搞活動，做些有點歷史的舊式小吃在學校裡賣、籌款。
然後我上網找了下，覺得欸這個砵仔糕好像挺容易做噠，因為看起來也只有幾個步驟，便跟主席說了下，主席欣然又爽快地答應，最後決定一群人在活動前一天下課來我家一起做。
嗯買好材料後呢我們就照食譜做了，可又因為我家沒有那些小小隻的電子磅，於是食譜上的份量都是看運氣隨便下的，中就中，不中也隨緣了。
我現在上網搜好像已經找不到當時的食譜了欸，因為材料裡我沒有看到有魚膠粉。這是個重點，因為當時我們生怕它凝固不起來，所以下了很多，以致它最終成為了——砵仔膠。
我來形容一下：
紅豆是硬的，也沒有像石頭那種硬度啦，大概就像堅果類，咬下去會喀咯喀咯這樣的聲音🤔原來紅豆要綿，是要早一天泡浸🤔不過這也沒什麼啦，口感嘛（誤）
然後那個本體呢，基本和維基所講的相反：冷、粗、無味（幸好沒有臭）、硬。那種硬是像在咬橡膠，橡皮擦？就是咬第一口就不會想咬第二口的那種🤔
顏色方面，我很成功地做到了漸層（誤）。我也不知道為啥會這樣，就是🤔可能攪拌不勻？導致糕身上層最淺色、下層最深色。我覺得這是個賣點（誤）。
幾位幹部硬著頭皮把這些砵仔糕拿到學校擺攤，將錯就錯為其取名「砵仔膠」，意料之外——嗯之內——滯銷hahahahahahhahahahahaha～
但畢竟是咱們的心血，活動完後我們當然拿去分享給各位同學，都得到了一致好評：果然很膠呢！Yeahhhhh💓
以上。
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