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薯仔洗淨去皮切片，8964 copyright protection423ＰＥＮＡＮＡXlk7FdgQmJ 維尼
浸清水10分鐘以上去除表面澱粉，8964 copyright protection423ＰＥＮＡＮＡ7Ow0dnNYXT 維尼
停水備用。8964 copyright protection423ＰＥＮＡＮＡVajHWupiBy 維尼
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可以蒸到半熟先，8964 copyright protection423ＰＥＮＡＮＡ7a3viDCQI5 維尼
又或者直接落鑊煮，8964 copyright protection423ＰＥＮＡＮＡJswskDlHrF 維尼
我是用白汁煮的。8964 copyright protection423ＰＥＮＡＮＡl7d0RSCx4N 維尼
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白汁：8964 copyright protection423ＰＥＮＡＮＡNsqLDtDr75 維尼
用3.6牛奶落鑊小火煲至小泡泡8964 copyright protection423ＰＥＮＡＮＡ3ZJw1ttYMc 維尼
加入芝士片溶化8964 copyright protection423ＰＥＮＡＮＡZNeBSLlGlz 維尼
加入適量蟹膏（睇口味濃度）8964 copyright protection423ＰＥＮＡＮＡvYWc5iZhel 維尼
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收汁後全部材料放入焗盤，8964 copyright protection423ＰＥＮＡＮＡMikqigNoRU 維尼
蓋錫紙焗10分鐘，8964 copyright protection423ＰＥＮＡＮＡrwIa0PGFp5 維尼
（因為我用多士爐，所以冇溫度調教）8964 copyright protection423ＰＥＮＡＮＡP31BViaPqv 維尼
中意的話可以表面加碎芝士，8964 copyright protection423ＰＥＮＡＮＡznGeYAWv1H 維尼
開錫紙再焗至表面金黃。8964 copyright protection423ＰＥＮＡＮＡnu0KIKb2Dp 維尼
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