肥瓏食記 - 不負責任食譜--芝士薯餅 | Penana

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#43

不負責任食譜--芝士薯餅

紫瓏

Mar 23, 2023

257

1 分鐘

x

大家好，最近入手左一部蒸焗爐，

開心開心！

今次做法跟之前的芝士薯仔條差唔多，

可以先參考一下。

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步驟：

薯仔去皮洗淨浸水，

鹽水煮熟取出，

壓成薯蓉後取出手掌心的份量，

把芝士放在薯蓉中心，包好。

壓成想要的厚度。

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焗爐200度、15分鐘，

反面200度、10分鐘。

以上為本人焗爐情況，

實際請留意薯餅的黃金度，

烤成脆面即可，食得！

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