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這應該算是近期小蟲做過比較有意思的搭配,原意其實只是為了清冰箱
原始的食譜就是普通的奶油烤馬鈴薯深夜肥胖料理,不過因為剛好小蟲家裡有丘比深煎芝麻醬還有柴魚片,靈光一閃,覺得馬鈴薯是如此的萬能(?),不如來弄個日式風味的烤馬鈴薯吧!(๑•̀ㅂ•́)و✧
一點也不黑暗啦真的XD
下收食譜~
【和風烤馬鈴薯】
黑暗程度:★☆☆☆☆(就是各種正常好吃的東西組合在一起的料理)157Please respect copyright.PENANAm2J0xWYN4G
美味程度:★★★★☆(簡單又美味,CP值加分)
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食材:
- 黃金馬鈴薯-一顆(或是你很想要很多顆也行啦?
- 丘比深煎芝麻醬-適量
- 柴魚片-看你喜歡多少加多少
- 丘比日式美乃滋-適量
- 黑胡椒-可加可不加
- 芥末-可加可不加
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作法:
- 馬鈴薯洗乾淨之後在上面切出格子(可去皮也可不去皮),格子多大多小隨自己喜歡,不用切到底
- 把馬鈴薯丟進去微波爐600W叮個大約5~6分鐘,可以節省後續烤的時間,如果家裡沒有微波爐⋯⋯那就認命略過這個步驟之後在烤箱裡溫度調低然後烤久一點吧~ʅ(´◔౪◔)ʃ
- 微波出來的馬鈴薯基本上已經熟了,我這次叮了6分半有點太久,所以他熟到格子劈腿(´⊙ω⊙`)
- 總之有沒有劈腿不重要(?),研磨一點黑胡椒,接著淋上芝麻醬,充分地讓芝麻醬深入格子的縫隙之中
- 把淋好醬的馬鈴薯丟進去烤箱,175度烤個20分鐘上色,根據烤箱的品牌不同可能火力不太一樣,以有沒有上色為基準就可以了,因為前面已經把馬鈴薯微波熟了,但如果前面沒有微波的話可以考慮下調到120度左右烤個半小時看看整體的熟度
- 烤出來的馬鈴薯基本上已經完美地與醬料彼此你中有我我中有你了,這時撒上柴魚片,擠上美乃滋,如果喜歡的話可以擠上一點芥末,會有種清爽的風味
- 大功告成!₍₍ ◝('ω'◝) ⁾⁾ ₍₍ (◟'ω')◟ ⁾⁾
因為添加了芝麻醬以及芥末,其實是滿有夏日風味的一個烤馬鈴薯料理,在家深夜肚子餓的時候如果剛好有材料做起來也非常方便XD
當成開胃小菜也很不錯XD
一點也不黑暗啦,看來蟲蟲的特級廚師之路還有很長遠的路要走呢ლ(́◕◞౪◟◕‵ლ)(?
那麼下回的黑暗料理見~ヽ(✿゚▽゚)ノ
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