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笑死之名字有夠長XDDDDD
不負草沙所望,這回依舊是南瓜料理,有什麼加什麼,煮到一半想到加什麼就加什麼(?
下收食譜~
【南瓜隨便煮2.0之沙茶豬肉豆腐南瓜隨便煮】
黑暗程度:★☆☆☆☆(材料太正常了一點也不黑暗)135Please respect copyright.PENANAeNtfL4SnLr
美味程度:★★★★★(好吃耶!!!)
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食材:
- 南瓜-1/2顆
- 蒜頭-4、5瓣
- 嫩豆腐-一盒
- 厚五花豬肉片-愛吃肉的可以放多一點
- 醬油-適量
- 蠔油-適量
- 水-一點點
- 沙茶醬-一大匙
- 冰糖-兩三顆
- 鹽或是雞粉-適量
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作法:
- 南瓜削皮切塊,蒜頭切成末
- 掏出你們的肉⋯⋯別誤會,是豬肉片,如果是冷凍的可以提前一天放到冷藏解凍,但如果是那種在特殊冷凍庫,例如太什麼間的肉,嗯⋯⋯小蟲也不太清楚要放多久才能解凍,或許你們可以問問專業的再來告訴小蟲?或是想親自實驗也⋯⋯也可以啦?
- 冷鍋下油,看溫度差不多夠的時候,丟入蒜末爆香,丟入豬肉片
- 接著加入切塊的南瓜持續翻炒
- 挖一大匙沙茶醬一起拌炒,倒點醬油和水還有冰糖,其實這裡也能加入蠔油,只是因為小蟲做到後面的時候才突然想說可以加豆腐,於是後面才加蠔油,總之這個步驟可以把所有東西和調味料都丟進去一起煮,豆腐在煮之前可以先過滾水會比較不容易散掉
- 蓋上鍋蓋中火將南瓜煮到軟爛,接著開鍋收汁
- 把醬汁收到差不多見底的時候就能裝盤了!⎝( OωO)⎠
- 其實也能加上蔥花看起來會更好看,但因為小蟲家裡沒蔥了就這樣吧_(:3 」∠ )_
- 大功告成!₍₍ ◝('ω'◝) ⁾⁾ ₍₍ (◟'ω')◟ ⁾⁾
南瓜隨便煮2.0版超級好吃耶!滿推薦大家自己在家可以做來配飯吃,非常的下飯
應該也算是滿營養均衡的一道料理,如果有機會的話小蟲會想要再做來吃吃,只是南瓜切起來實在太崩潰,這個下次就不知道是什麼時候了XDDDD
那麼下回的黑暗料理見~ヽ(✿゚▽゚)ノ
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