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材料:
龍舌蘭、柳橙汁、紅石榴汁
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個人一直對於龍舌蘭類的調酒不敢恭維,原因有很多,像是它藥草般的苦味、嗆辣的後勁、跟難以調適掉的特殊風味。
直到前幾天自己買了一瓶 EL Jimador Gold之後,才體會出它真正讓人著迷的地方。
或許我的喝法並不專業而且跟絕大多數人不一樣,但是經過這幾天的研究之後,個人發現龍舌蘭這種特殊的酒,在飲入之後,如果先透過用嘴呼氣,便可以把酒精的辣味消去,如果再加上用鼻子吐氣,便可以把較混濁的苦澀感也除去,最後,只要在用鼻子輕輕的吸氣,便可以感受到龍舌蘭這種獨特的草藥清香。
過程很有趣,建議大家親自去酒吧試試。
龍舌蘭日出之所以廣布酒吧夜店之中,除了它簡易調配的原因之外,還有如同夕陽一般的華麗外觀。對於其外觀的安排,大部分是取決於橙汁的比例,像我個人這種酒量不太好的,就可以自己調整橙汁到大約 1 : 5 左右,欣賞一下夜晚出現的夕陽美景啦!
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